五条信息
- 人数
- 日期与大致时段
- 大概想喝什么方向
- 有没有忌口
- 联系方式
为什么要有「方向」
说一句「平时喝绿茶」或「想试试普洱」，茶艺师就能提前把茶单准备好。不说的话只能现场选。
第一步：把范围写成清单
沟通需求阶段就要把包含与不包含的内容逐条写下来。清单越具体，后面需要临时决策的部分就越少。
清单应该包含
- 内容范围与数量
- 使用的人员与工时
- 耗材、设备与场地
- 明确不包含的项目
预约时说清这几条，到场就不用再商量
2026-09-08上海品茶工作室 · 编辑部阅读约 4 分钟
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